Recette Automnale :Tarte pomme-poire, cannelle !

Ce soir, en regardant par la fenêtre, on sent vraiment que l'Automne est là ...

Et si on se remontait le moral en préparant un petit dessert chaleureux aux couleurs et senteurs de l'Automne.

Simple et rapide, ces tartelettes d'automne vont réchauffer les soirées pluvieuses qui nous attendent.

Il nous faut:

1 pâte feuilletée

3 pommes

2 poires Williams

du sucre de canne non raffiné

de la cannelle en poudre

1 lichette de rhum

Préchauffez le four à 200 °

Avec un verre, découpez, dans le cercle de pâte, des petits cercles et garnissez en un moule en silicone ou des moules à tartelettes.

Garnissez le fond des tartelettes de sucre de canne (à peine), histoire de caraméliser le fond de tarte.

Faire préchauffez au four

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Pelez et évidez les pommes et les poires.

Coupez les en petits dés

Dans un saladier, saupoudrez les de cannelle, mélangez pour bien les recouvrir.

Ajoutez une cuillère à soupe de bon rhum brun.

Mélangez à nouveau.

Recette Automnale :Tarte pomme-poire, cannelle !

Retirez le moule du four après 5/6 minutes et garnissez les tartelettes des pommes et poires.

Remettre au four une dizaine de minutes en veillant bien à ce que les tartelettes ne crament.

Une fois cuite, sortez les du four, et servez les tièdes ainsi ou, pour les plus gourmands avec un peu de glace à la vanille.

Bonne soirée!!

Recette Automnale :Tarte pomme-poire, cannelle !
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