Ca y est l'été est là et bien là, et avec, les soirées entre amis à se faire plaisir autour d'une table conviviale !

Moi, l'été, j'adore les soirées tapas, chacun pioche ce qu'il aime, et j'offre ainsi une diversité de produits qui peut plaire à tout le monde.

A cette occasion, il y a quelques jours, j'organisait une soirée Tapas Chic !

Chic, car j'ai proposé des produits de chez Eric BUR, qui nous ont régalé !

On fait un tour de table en images ?

Tapas chics ou Tapas choc !!

Je suis partie sur cette sélection de produits Eric BUR qui allaientt accompagner mon buffet à la mode "Tapas" !!

Des biscuits apéritifs : petites crêpes fourrées et Torsades feuilletées .

Ces petites crêpes fourrées sont à tomber, on aurait presque envie de les grignoter en cachette sans les partager.....

Les Torsades feuilletées, croustillantes à souhait sont vraiment un bon accompagnement avec des petites tomates cerises et autres légumes à croquer !

Gamme de biscuits apéritifs Eric BUR
Gamme de biscuits apéritifs Eric BURGamme de biscuits apéritifs Eric BUR
Gamme de biscuits apéritifs Eric BURGamme de biscuits apéritifs Eric BUR
Gamme de biscuits apéritifs Eric BURGamme de biscuits apéritifs Eric BUR

Gamme de biscuits apéritifs Eric BUR

J'avais aussi sélectionné les Olives Picholines, mon Péché Mignon !

Ces "olivettes" sont vraiment terribles, un petit goût iodé, un croquant....je crois que ce sont mes olives préférées!!

Essayez les, vous verrez ...

Olives Picholines Eric BUR

Olives Picholines Eric BUR

J'avais prévu sur mon buffet, du foie gras, présenté sur un lit de glace et accompagné de différents Chutney et confits.

Chutney Oignons, Oignons grelots, Mangue, Poivrons et Figues

J'avais également choisi de les proposer avec des pains d'épices :

Pain d'épices au Miel et Pain d'épices aux Figues.

Bon, je dois vous avouer que je suis devenue accroc à ces Chutney et je les utilise à toute occasion !

J'ai une grande préférence pour le Chutney aux 2 poivrons: à tomber

et le Chutney Mangue est vraiment délicieux aussi.

Mais, difficile de choisir en fait car ceux aux oignons et le figue sont vraiment très bons également, même si un peu plus relevé au niveau goût.

En tout cas, délicieux avec du Foie gras, ils sont également un très bon accompagnement avec, par exemple : de l'omelette, une volaille froide (Chutney deux poivrons),

sur un toast tout simplement (Mangue et Figues)

de la Côte de boeuf (Chutney oignons, et oignons grelots)

Chutney et confits Eric BUR
Chutney et confits Eric BURChutney et confits Eric BUR
Chutney et confits Eric BURChutney et confits Eric BURChutney et confits Eric BUR
Chutney et confits Eric BURChutney et confits Eric BURChutney et confits Eric BUR

Chutney et confits Eric BUR

Les Pains d'épices,quant à eux, sont vraiment très bons avec du foie gras, mais également, pour le petit déjeuner!

D'abord, parce que c'est plein d'énergie et très bon le matin ou pour une pause goûter, ensuite ces Pains d'épices Eric BUR ne sont pas "raplaplas" comme certains pains d'épices que l'on trouve dans le commerce.

Au contraire celui ci garde une bonne fermeté et son goût de Miel et d'épices est vraiment très agréable.

Succombez, vous aussi, pour plein de raison !!!

Tapas chics ou Tapas choc !!
Tapas chics ou Tapas choc !!

J'ai également proposé quelques tapenades et "tartinades" comme je les appelle, en "libre service".

Je trouve ça plus convivial, et en plus cela évite, je l'avoue, de passer des heures à préparer les toasts...et surtout, cela évite le gâchis, car chacun prend ce qui lui plaît.

Il y avait donc 2 tapenades :

Tapenade à l'olive noire contenant : Olives noires, huile d'olive vierge extra, anchois, câpres, ail, sel. La vraie de vraie ! Pas d'additif, c'est ce qui me plaît aussi dans les produits Eric BUR

Tapenade verte aux amandes : un délice !!! avec ses petits morceaux d'amandes croquants, cette tapenade me fait craquer !!!

Anchoïade et caviar d'aubergines, très appréciés.

Il y avait aussi les rillettes de crabes et celles au saumon, citron et aneth que je trouve délicieuses, et le summum les Rillettes de Noix de Saint Jacques !!!

J'ai proposé cette sélection, avec les mini-toast grillés, que j'utilise souvent, et les tranches grillées de Baguette Bio, que je découvrais, c'est vraiment parfait et remplace très bien le pain tranché.

Un gain de temps sans pour autant négliger la qualité et le goût !

Et vous savez quoi ? si il en reste, ces petits toasts et tranches grillées sont parfaits pour le petit déjeuner avec de la confiture.

Pour ma part, je les ai terminé avec les Chutney !!!

TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR
TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR
TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR
TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR
TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR
TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR
TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR
TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR

TAPENADES,RILLETTES et TOASTS et PAINS GRILLES ERIC BUR

Enfin, parce que je ne dois pas être la seule à pouvoir me régaler,je vous donne un lien pour pouvoir vous procurer les produits Eric BUR.

http://www.lesbonsproduitsdumonde.com/e_commerce/confitures-miels/eric-bur/g26m138.html

Sinon, leurs produits sont distribués chez Carrefour et LECLERC.

Allez, à vous les soirées Tapas chic !!

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