La Recette !

La Recette !

Samedi 14 mars j'avais organisé un atelier brioche pour lequel j'avais limité le nombre de participantes à 5.

Les partenaires de cet atelier étaient:

Les Farines FRANCINE

Les produits Eric BUR, épicerie fine

Les Tisanes Bio Romon Nature

qui m'avaient fait la gentillesse de me fournir quelques un de leurs produits pour que cet atelier soit vraiment réussi et convivial.

Ce fût le cas, parole de "Francinettes" !

Un petit résumé en images

Les produits Francine offerts pour l'Atelier Brioche Travel and Taste

La marque Francine a eu la gentillesse d'être partenaire de mon atelier en fournissant pour chaque participante

1 paquet de farine : Ma Brioche Maison

(j'utilise toujours cette farine pour mes brioches, elle est vraiment très légère, agréable à travailler et ne fait pas de grumeaux)

1 paquet: Ma Levure Boulangére ( 6 sachets par paquet)

et la surprise de Francine, super sympa et originale: des paquets de Levure colorée. 

Dans chaque paquet : 1 sachet rose - 1 sachet orange 1 sachet vert 1 sachet jaune

Je vous en reparlerai dés que je vais tester ces levures colorées que je trouve trés amusantes.

De quoi mettre de la couleur dans vos pâtisseries !

Je pense en utiliser, trés bientôt, pour préparer des cupcakes couleur Arc en Ciel !!!

Si vous voulez des idées recettes Francine, c'est par ici :

http://www.francine.com/idees-recettes

L'Atelier brioche du 14 mars .L'Atelier brioche du 14 mars .

Les produits Eric BUR offerts pour l'Atelier Brioche Travel and taste

J'ai eu également la chance de recevoir de la marque Eric BUR, des supers produits d'aide à la pâtisserie, ainsi que des biscuits qui ont fait craquer les participantes de mon atelier!!!

Les produits, en images!!

J'adore les produits Eric BUR, que je trouve dans mon supermarché Bio, mais également dans les supermarchés Leclerc.

Tout d'abord, ce qui attire dans cette marque, c'est la présentation, simple et raffinée, puis les couleurs ( on se croirait retomber en enfance dans un magasin de bonbons !), et enfin, la diversité de produits qu'ils proposent.

De l'épicerie à la confiserie, en passant par les délicieux biscuits qui nous ont régalé, lors de notre pause !

J'avoue qu'a l'unanimité,nous avons élu Number 1 : le craquant...croquant...délicatement salé ...Mini petit beurre !! Un délice!!! 

"Quand on commence à les gôuter,on ne peut plus s'arrêter ".....paroles de filles, promis, juré!!!

 

Les produits Eric BUR reçus, testés et approuvés par l'atelier !Les produits Eric BUR reçus, testés et approuvés par l'atelier !Les produits Eric BUR reçus, testés et approuvés par l'atelier !
Les produits Eric BUR reçus, testés et approuvés par l'atelier !Les produits Eric BUR reçus, testés et approuvés par l'atelier !Les produits Eric BUR reçus, testés et approuvés par l'atelier !

Les produits Eric BUR reçus, testés et approuvés par l'atelier !

Les produits Tisane Bio ROMON Nature offerts pour l'Atelier Brioche.

Pour notre pause, ( pendant que la pâte à brioche devait lever), la maison ARAQUELLE a eu la gentillesse de me faire parvenir quelques tisanes Bio.

Leurs produits nous emménent en Provence,où cette entreprise, crée en 1986 par Monsieur Philippe PETIT, développe depuis prés de 28 ans, ses activités autour du végetal et notamment des plantes biologiques.

Ils ont 3 gammes de produits, qui me plaisent beaucoup.

On sent vraiment que ce sont des produits bio, sans adjuvants ni exhausteurs de goût, on a vraiment le goût des plantes, et ils ont une gamme vraiment incroyable de produits qui vont vous plaire Mesdames.

Quelques exemples :

Tisane Bio Bruleur Capitons Rebelles,Tisane Bio Circulation Romon nature

Tisane Bio Elimination Aide Minceur, Tisane Bio aux Antioxydants 

Tisane Bio Ventre Plat Aide Minceur,Tisane Bio Sommeil Jasmin 

Allez découvrir leur histoire, et surtout leurs produits.

On peut commander par ici :

 

L'Atelier brioche du 14 mars .

L'Atelier en Image

Les participantes prennent possession de leurs produits, leur fiche recette et c'est parti !

En plein boulot, c'est du sérieux, mais dans la bonne humeur!
En plein boulot, c'est du sérieux, mais dans la bonne humeur!

En plein boulot, c'est du sérieux, mais dans la bonne humeur!

Pendant que la pâte à brioche lève, une pause douceur s'impose...

Quelques biscuits, et quelques tisanes digestives pour déculpabiliser !

Etrangement, toutes les filles ont opté pour la Tisane : BIEN ETRE DU FOIE !!!

Une pause douceur autour de biscuits et de tisanes !
Une pause douceur autour de biscuits et de tisanes !
Une pause douceur autour de biscuits et de tisanes !
Une pause douceur autour de biscuits et de tisanes !
Une pause douceur autour de biscuits et de tisanes !

Une pause douceur autour de biscuits et de tisanes !

Aprés la pause, il a fallu terminer la préparation des brioches avant de les mettre au four 

 

Le four est devenu un sujet vraiment captivant !!!

Cuisson des brioches et surveillance à son top niveau!!
Cuisson des brioches et surveillance à son top niveau!!

Cuisson des brioches et surveillance à son top niveau!!

Le résultat!!

les brioches ont été agrémentées (selon les participantes) avec:

zeste de citron Bio, fleur d'oranger,citrons, oranges et papayes confits, noix de coco

Produits Eric BUR :poudre de vanille , pistaches concassées, vermicelles de chocolat, sucres à chouquettes, chocolat noir et chocolat au lait en pépites.

L'Atelier brioche du 14 mars .L'Atelier brioche du 14 mars .
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